Posted at 12:18h
in
recipes
by ADMIN
[social_share]
Πιπεριές γεμιστές με φέτα
Υλικά
8 πιπεριές κέρατο
500 γρ. τυρί φέτα Καραμήτρος
1 ντομάτα ψιλοκομμένη
3 - 4 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι
4 κουταλιές ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Πλένετε τις πιπεριές και τις ανοίγετε από τη μεριά του κοτσανιού, χωρίς να αποχωρίσετε εντελώς το καπάκι. Αδειάζετε όσο περισσότερο μπορείτε τα σπόρια και τις ίνες.
Τρίβετε τη φέτα και ανακατεύετε με...
Posted at 12:15h
in
recipes
by ADMIN
[social_share]
Φέτα με ντομάτα στο φούρνο
Υλικά
200 γρ. σκληρή φέτα Καραμήτρος
4 κουταλιές ελαιόλαδο
Ρίγανη
1 πιπεριά πράσινη
1 ντομάτα
καυτερή πάπρικα (μπούκοβο)
Εκτέλεση:
Σε πυρίμαχο σκεύος απλώνουμε τη φέτα. Στρώνουμε τη ντομάτα σε ροδέλες και την πιπεριά σε κομμάτια πάνω στη φέτα. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τη ρίγανη και τέλος το μπούκοβο, σε ποσότητα ανάλογη με το πόσο καυτερό...